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lúa tẻ

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Le mot vietnamien "lúa tẻ" désigne le riz ordinaire, qui est différent du riz gluant (riz d/glutineux). Le riz ordinaire est l'un des aliments de base au Vietnam et il est largement cultivé et consommé dans le pays.

Explication simple :
  • Définition : "Lúa tẻ" signifie "riz ordinaire". C'est le type de riz que l'on utilise couramment pour les repas quotidiens.
  • Usage courant : On l'utilise dans la cuisine pour préparer des plats comme le "cơm" (riz cuit) qui accompagne souvent des viandes, des légumes ou des soupes.
Exemple :
  • Phrase : "Tôi ăn cơm với lúa tẻ mỗi ngày." (Je mange du riz ordinaire chaque jour.)
Utilisation avancée :
  • Expressions idiomatiques : On trouve l'expression "lúa tẻ mẹ ruột", qui est une métaphore pour désigner le riz ordinaire comme l'aliment principal, essentiel pour la survie, semblable à une mère qui prend soin de ses enfants.
Variantes de mots :
  • Lúa gạo : Ce terme se réfère spécifiquement au riz après qu'il ait été récolté et transformé en grains (riz propre à la consommation).
  • Lúa : Ce mot signifie "riz" en général et peut désigner aussi bien le riz ordinaire que d'autres types de riz.
Différents sens :
  • En dehors de son utilisation alimentaire, "lúa" peut également faire référence au champ de riz ou à la culture du riz.
Synonymes :
  • On pourrait considérer "gạo" comme un synonyme dans le sensil désigne aussi le riz, mais "gạo" fait plus référence au riz en grains, tandis que "lúa tẻ" se concentre sur le type de riz ordinaire cultivé.
Conclusion :

"Lúa tẻ" est donc un terme fondamental dans la culture vietnamienne, représentant non seulement un aliment de base, mais aussi une partie de l'identité alimentaire du pays.

  1. riz ordinaire (opposé à riz gluant)
    • lúa tẻ mẹ ruột
      (tục ngữ) le riz ordinaire est le principal aliment

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